گارلک مائیو رول



اجزاء:

  • چکن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پاؤ
  • نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک ٹی اسپون
  • کٹی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک ٹی اسپون
  • چاٹ مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک ٹیبل اسپون
  • دہی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار ٹیبل اسپون

پراٹھہ

  • میدہ۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کپ
  • بیکنگ پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک ٹیبل اسپون
  • چینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو ٹیبل اسپون
  • نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ڈسھی ٹیبل اسپون

ترکیب:

چار ٹیبل اسپون آئل میں چکن،نمک،کالی مرچ ،کٹی لال مرچ،چاٹ مصالحہ ڈال کر بھون لیں یہاں تک کہ پانی خشک ہو جائے۔ایک کپ مائیو میں چار جوے لہسن کے باریک چوپ کر کے ڈالیں اور مکس کر لیں۔ اب پراٹھے پر مائیو لگا کر چکن رکھیں سلاد پتا اور پیاز رکھ کر رول کر لیں

پراٹھہ

تمام اجزاء کو ملا کر آٹا گوند لیں اور پراٹھے بنا لیں اور کم آئل لگا کر فراۓ کریں